Chauffe plat : un système D facile

Dans un vide-grenier, j'ai déniché un petit livre datant de 1955 ; il s'agit d'un bouquin rédigé sur 159 pages par les magasins n'existant plus aujourd'hui "LE FAMILISTERE" ;

On offrait aux meilleurs clients en début d'année, ce livret intitulé "Fami-Familial" dans lequel, sont rédigés bon nombres de conseils, recettes, histoires, astuces etc ......destinés pour la plupart à faciliter la vie familiale .........en 1955.

A cette date j'étais très jeune mais je me souviens bien de ce logo LE FAMILISTERE.; dans mon bled du fin fond de la France, .....il y en avait une épicerie du familistère et je me rappelle que le "gérant" était un Monsieur grand, maigre, pas très très jeune (en tous les cas il faisait vieux) revêtu d'une grande blouse grise ...et en faisant bien fonctionner ma mémoire sensorielle, je retrouve cette odeur particulière faite d'un mélange de fromages, lait dans les bidons souvent mal fermés ! beurre, bonbons, saucissons, etc ......totalement disparue depuis l'apparation des grandes enseignes impersonnelles, voire inhumaines ......et surtout depuis les règlementation strictes sur l'hygiène des produits alimentaires vendus.....là point de tout cela : tout était à l'air libre.....le beurre frais sous cloche certes, mais cette cloche parfois restait bien suspendue de longues minutes au bout du bras de la femme du "patron" lorsqu'une grande conversation était entreprise avec une ou plusieurs femmes du village ....! dans un sens cette odeur peut être pour moi un peu celle de la petite Madeleine de Proust ......!

ET NOUS N'ETIONS JAMAIS MALADES MALGRE TOUT !!!!!

Nous les enfants pas touche à rien !!! attention, le Monsieur était aussi sévère que le maitre d'Ecole !!! et alors si on avait eu l'intention de "chiper" un bonbon ou un gateau, (tous les enfants se ressemblent) ......l'idée s'arrêtait au seuil de notre cerveau, tellement nous avions été élevés dans la peur du garde-champêtre ou du gendarme !!!!!!! On ne badinait pas avec l'honneur de la famille !!!

Mais arrêtons là les souvenirs qui vont m'entrainer dans une prose de plusieurs pages !Revenons à ce recueil pour vous faire profiter d'une astuce dans le cas ou, tout comme moi, vous n'avez pas de chauffe-plat .....franchement je dois avouer que lorsque je sers une choucroute, une paella ou autre plat devant rester chaud pendant que nous dégustons, je regrette à ce moment là de ne pas en avoir un

Et bien voilà je peux vous dire que je vais suivre exactement l'astuce décrite dans ce petit livre et dont je vous fais profiter ......

FER ELECTRIQUE CHAUFFE-PLAT

Chacun sera à même d'utiliser un fer électrique comme chauffe-plat. Il suffit de fixer sur une planchette deux autres planchettes destinées à soutenir le fer à repasser et deux tasseaux empêchant un plat un peu grand de basculer latéralement.