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Cuisine : enlever les arêtes des poissons à la cuisson

julianne #trucs et astuces pour tout

Enlever les arêtes des poissons à la cuisson :

Pour les poissons à petites arêtes, placez dans l'eau de cuisson une feuille d'oseille. Les petites arêtes auront disparu une fois le poisson cuit !

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